Kenmerken:
Sidrhoning heeft een aangename geur van bloemen en heeft een donker amberkleurig uiterlijk. Het heeft een sterk zoete en heerlijke smaak en een dikke, dichte consistentie.
Gezondheidsvoordelen:
De geneeskrachtige eigenschappen van sidrhoning zijn talrijk, zoals het verhogen van de vruchtbaarheid van zowel mannen als vrouwen, behandeling van urineweginfecties en diabetes, en het stimuleren van de werking van de alvleesklier.
Het is nuttig voor lever- en spijsverteringsaandoeningen, versterkt het immuunsysteem en wordt vaak gegeven aan zwangere en zogende vrouwen, evenals herstellende patiënten vanwege de aanwezigheid van ijzer- en mangaanverbindingen.
Het kan ook helpen bij de behandeling van vaginale ontstekingen en bloedarmoede. Sidrhoning wordt tevens gebruikt als desinfectiemiddel en ter bevordering van wondgenezing.
